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Petto di pollo saporito al forno


Come promesso ecco la ricetta del mio pollo farcito con pancetta e grana.

Ingredienti

2 metà di petto di pollo
100 gr di pancetta arrotolata
trito di aromi freschi: salvia, rosmarino, timo,
                                   maggiorana, erba cipollina
2 cucchiai di formaggio grana
sale e pepe
olio olio
Preparazione


Scaldare il forno a 200°.
Praticare dei tagli alla carne ( come per affettarla ma senza arrivare a tagliarla completamente).
Riempire tra un taglio e l'altro la carne con una fetta di pancetta.
Cospargere con il trito di aromi, salare e pepare.
Infornare per 20 minuti.
Trascorso il tempo, cospargere la carne con il formaggio e rimettere in forno a dorare.

3 commenti:

  1. Che buono 😁 complimenti ...ip ho chiamato la mia tempo fa tasche di carne ripiene ..questa tua ricetta è molto invitante

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